Ayam Percik Panggang

 

 Huhu....#macam menarik jer  #macam sedap jer  #macam enak jer

Hari ini masak special sikit...resepi ini dapat dari fb...kat fb myresepi, kalu tak salah...
Dah lama gak la... lam sebulan lepas...
Niat hati  nak buat la konon satu hari nanti ........hampeh terperap jer la resepi tu...(dalam hati ingat..alah x hilangnyer resepi lam timeline fb tu)
Satu hari, kawan post kat whatsapp dia tgh wat ayam masak ni, dan say thanks kat aku sbb bg resepi...sedap katanya...thumbs up lagi..
Eh bila masa aku bg resepi? Resepi apa?....alah ayam panggang...
Huh....baru teringat...jenuh godek timeline fb cari resepi tu...harammmm x jumpa...last2 minta resepi kat kawan tu ....
Resepinya simple yet delicious. Pas ni dah x yah beli ayam percik kat pasar malam dah...:)

Sebelum aku membebel tah hapa2 meh kita salin resepinya..(salin ker cek kak? org skrg kopipes jer)

P/s: kepada pemilik resepi ini, Jazakallah KK diucapkan. Semoga allah membalas kebaikan anda memberi resepi ini. Maaf sesangat saya tak leh nama tulis nama anda....kerana saya sendiri dah kehilangan resepi asal. 

Ayam Percik Panggang
1 Ekor ayam
*lengkuas
*Halia
*Bawang putih & Bawang Merah
*Serai (tak buh sebab x ada)
Sos Cili (saya buh lam 4/5 sudu)
2 senduk cili giling ~ ikut la korang nak pedas mana
1/2 Kilo santan
2 Cawan gula (sy guna 4 sudu jer sebab cuma guna dua paha sahaja)
Serbuk perisa ayam (sy guna 2 ketul kiub ayam)
Garam secukup rasa

Cara memasak:
1. Ayam dibersih ~ ketepikan
2. Bahan bertanda * diblend halus. (byknya bahan - korang agak2 ler)
3. Campur suma bahan kecuali ayam...masak hingga mendidih....baru masuk ayam. Masak hingga ayam separuh masak

4. Bila ayam dah separuh masak...angkat dan masukkan kedalam oven..bakar ikut oven masing

Hahaha..part kena bakar lam oven tu aku skip...ini cara aku ;)

Hah...masukkan jer kedalam kuali ajaib....senangkan???